心源天下logo

办公地址

贵阳市花果园中央商务区2号楼1-3601号

心源实业

实时发布

悠悠父爱,厚重如山

茅台镇酱香酒的灵性

茅台镇酱香酒的传统工艺,至今任然还未改变,它坚持端午踩曲、重阳下少、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次溜酒的酱香酒传统酿酒工艺。必须阴阳相合,什么叫阴阳相合呢?中国传统理论认为,天为阳为乾卦,端午时节,为天地至阳之时为乾卦,而妇女为天地间至阴之宝,妇女的脚则是至阴中的至阴为坤卦,做酒曲用的小麦等粮食,也是集大地阴精的宝物为坤卦。